낮시간 고객 감소라는 현실적 문제
#소비패턴변화#낮매출#consumer_shift#daytime_sales
출근·유동인구 변화로 낮시간 매출이 줄고 있나요? 고정된 점포 비용은 그대로인데 손님이 줄면 현금흐름에 즉각 타격이 옵니다. 안전하게 접근하려면 먼저 영향을 받는 시간대와 품목을 빠르게 파악하세요. 1주일간 시간대별 매출을 간단히 기록하면 문제 핵심이 보입니다.
무료 채널로 비대면 판매 채널 열기
#비대면판매#온라인판매#online_selling#takeout_delivery
위험을 줄이는 방법은 낮시간 고객을 온라인으로 옮기는 것입니다. 카카오톡 채널·인스타스토리·네이버 플레이스에 하루 특가 메뉴와 픽업·배달 옵션을 등록해보세요. 간단한 주문용 구글폼이나 카카오톡 주문하기를 사용하면 비용 없이 바로 시작할 수 있습니다.
체험형 상품으로 체류와 단골 만들기
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비대면과 병행할 체험형 상품을 개발하세요. 예: 짧은 시연(20분), DIY 키트 판매, 소규모 워크숍(예약제) 등입니다. 예약은 네이버 예약·카카오톡 예약을 사용하고, 소수 인원으로 안전하게 운영하면서 단가를 올려 당일 매출을 보완해보세요.
단계별 비용·재고 관리로 손실 최소화
#재고관리#비용절감#inventory_control#cost_reduction
단계적으로 재고·인력 배치를 조정하세요. 3일 단위로 인기품목만 소량 보충하고, 체험재료는 키트로 묶어 원가를 낮추세요. 시범 주간은 할인 없이 소량 테스트로 검증한 뒤 확장하면 불필요한 비용을 피할 수 있습니다.
#실행#체크리스트#action#checklist
💡 오늘 바로 실행하기
① 오늘 1주일치 시간대별 매출을 엑셀·구글시트에 기록하세요. ② 카카오톡 채널·인스타에 '낮 특가 픽업' 게시물 올리기(사진+간단설명). ③ 네이버 예약이나 구글폼으로 1회 체험 상품 예약 페이지 만들어 보세요. 소액부터 시작해 반응을 보고 확장하세요.