구독형 멤버십으로 월고정 매출 만들기

경험상 매출이 들쑥날쑥한 가장 큰 이유는 재방문 유도 실패입니다. 단골 한두 명만 붙어도 월 매출 안정화에 큰 도움이 되는데, 별도 혜택 없이 입소문만 기대하면 한계가 옵니다. 정기구독과 멤버십은 '고정 고객'을 만드는 가장 현실적인 방법입니다.

실제 해봤더니 3단계가 제일 잘 먹힙니다. ① 베이직(월 2만원): 음료 1잔 할인+적립 5% ② 스탠다드(월 5만원): 음료 3잔 포함+디저트 1회 제공 ③ 프리미엄(월 10만원): 월권 8회+우선예약. 핵심은 '교환가치'가 명확해야 해요. 원가·평균구매액 보고 손해 안 나는 선으로 혜택을 설정하세요.

실제로는 화려한 시스템 필요 없습니다. 구글 스프레드시트로 회원 명단·결제일 관리, 카카오채널·인스타로 공지 발송, 네이버 예약 연동으로 우선예약 처리하세요. 결제는 카드 정기결제(간편결제 서비스)나 계좌 자동이체로 연동하면 미수 관리 부담이 줄어요.

경험상 혜택을 한 번 주고 끝내면 효과가 반감됩니다. 매달 소소한 '멤버십 전용 이벤트'(시음·한정 메뉴)로 방문을 유도하세요. 2개월 연속 미방문자는 자동 메시지로 재초대, 6개월 이상 비활성 회원은 설문 후 혜택 재설계하세요.