위생 체크리스트 표준화 교육

청소가 방마다 다르게 끝나고 체크가 빠지는 일이 반복됩니다. 누구는 손잡이를 닦고, 누구는 빼먹습니다. 담당자가 바뀌면 수준이 흔들려 불만이 생깁니다. 기준이 종이로 정리돼 있지 않으니 말로만 전해지고, 새 직원은 어디서부터 할지 모릅니다.

객실·욕실·공용공간별로 핵심 10항목만 뽑아 A4 한 장에 적으세요. 예: 손잡이 소독, 쓰레기 비움, 수건·시트 교체, 바닥 먼지, 환기 5분. 항목이 많으면 빠집니다. 10개 이내로 줄이고, 사진 한 장씩 예시를 붙이면 처음도 쉽게 따라옵니다.

표시 방법을 한눈에 같게 만듭니다. 완료(O)·미완(△)·재점검(X) 세 칸만 쓰고, 끝낸 시간과 이니셜을 적게 하세요. 방명판 뒤에 집게로 끼워 이동하며 체크하고, 완료 사진 3장만 찍어 보관하면 누락이 줄어듭니다.

매주 두 번, 10분씩 서서 하는 짧은 교육을 진행하세요. 첫 5분은 어제 누락 사례 공유, 다음 5분은 모의 점검으로 기준을 맞춥니다. 신입은 첫 주 동행 청소로 배우게 하고, 주 1회 방 3개를 무작위 점검해 칭찬과 보완을 바로 알려 습관을 굳힙니다.