춥고 한산한 시간대가 매출의 구멍
#비수기#시간대#winter#demand
겨울엔 오전 매장이 비고, 해 질 무렵엔 손님이 몰렸다가 휙 빠집니다. 누구에게, 언제, 무엇을 내줄지 못 정한 채 기다리면 하루가 비어버립니다. 손님 흐름을 연령대로 쪼개 시간표를 만들면 바로 움직일 수 있습니다.
오전 10–12시 ‘시니어 따뜻한 시간’
#시니어#오전대#senior#morning
문 앞에 A4로 ‘만 60세 이상 오전 10–12시 20%’를 크게 붙이세요. 계산대엔 돋보기 비치, 의자 한두 개 추가, 따뜻한 차 한 잔 서비스. 결제는 신분증 확인만. 매일 10매 한정으로 적고, 소진 시 표시에 줄을 그어 희소성도 만들어요.
16–18시 ‘청소년 교복 타임’
#청소년#하교시간#student#afterSchool
학교 끝나는 16–18시에 교복·학생증 제시 시 간식 세트 천원 할인 혹은 3+1. 줄 서는 불편 줄이려고 계산대 옆에 미리 고를 수 있는 바구니를 두고, 혼잡 땐 대기표 대신 번호 적은 집게를 바구니에 꽂아 부르면 됩니다.
종이 스탬프와 주간달력으로 고정손님 만들기
#스탬프#주간달력#stamp#calendar
스탬프카드 두 장을 준비하세요: 시니어 전용(월·수·금 3회 찍으면 양말 증정), 청소년 전용(화·목 3회 찍으면 사이드 무료). 입구엔 주간달력을 붙여 요일별 혜택을 반복 노출. 네임펜, 스탬프, 클립 보드만 있으면 끝.
#실행#체크리스트#action#checklist
💡 오늘 바로 실행하기
① A4 두 장에 시니어·청소년 시간대와 혜택을 크게 인쇄해 문·계산대에 부착 ② 스탬프카드 2종을 종이로 제작, 첫 방문 시 바로 1칸 찍어 동기부여 ③ 의자·돋보기·따뜻한 차 준비 ④ 주간달력에 요일별 혜택 적고 매일 체크
