제로웨이스트 포장으로 흑자전환

주인공은 성수동의 12평 천연비누 공방 ‘에코솝랩’. 직원 2명, 월 1,800만원 매출에서 정체를 겪던 2024년 말, 2025년 봄 90일 제로웨이스트 전환을 단행했다. 전환 후 월매출은 2,480만원(+38%), 재구매율 22%→37%(1.7배), 리뷰 평점 4.6→4.8, 포장 관련 CS 건수는 월 26건→10건으로 줄었다.

원재료와 택배 단가가 오르며 비누 1개당 포장비가 420원→480원으로 상승했다. 부자재는 과포장(내외포장 중복, 완충재 과다)으로 부피가 커져 운임도 불리했다. 무엇보다 “플라스틱 과다, 친환경과 거리가 멀다”는 리뷰가 노출 상단에 고정되며 전환율이 1.2%p 하락, 마진이 한 달에 120만원 증발했다.

대표는 구청 설명회에서 제로웨이스트 상권 사례를 듣고 90일 파일럿을 선언했다. 목표는 ① 단위 포장비 350원 이하, ② 파손·오염 불량률 0.8%→0.5% 이하, ③ 폐기물 무게 50% 감량. 친환경 전환 지원금 300만원을 확보했고, 공급사 3곳을 비교견적 후 이원화하여 가격·리드타임 리스크를 분산했다.

내포장 비닐을 제거하고 크래프트 지관+종이완충재로 대체, 외포장은 제품 규격 맞춤메일러로 전환했다. 결과적으로 평균 체적이 18% 감소하며 운임이 건당 9% 낮아졌다. 테이프는 수용성 지로 바꿔 분리배출 편의성을 높였고, 파손 불량률은 0.86%→0.50%로 42% 개선됐다.

인근 공방 4곳과 오픈채팅 공동발주를 시작해 MOQ를 충족, 종이파우치 단가가 210원→145원(-31%)로 하락했다. ABC코스트로 품목별 포장시간을 계측해 공정 재배치(피킹→패킹 동선 23% 단축). 포장비는 480원→355원, 7주차에 310원까지 낮아지며 목표를 조기 달성했다.

보증금 300원 반납 포장을 도입해 참여율 62%를 확보했고, 매장·택배 동시 회수로 회전율을 높였다. 리필 구독은 3개월 주기로 제안, 구독 비중이 14%→28%로 확대되며 고객 LTV가 24% 상승했다. ‘포장 쓰레기 1년 62kg 감축’ 성과를 스토리카드로 공개하자 UGC 123건이 발생해 신규 유입에 기여했다.

제조·공방은 3SKU부터 ‘부피-완충-밀봉’ 체크리스트로 파일럿을 권한다. 초기 예산 70~100만원, 필수는 규격 메일러 표준화·공동발주 네트워크·분리수거 공간 1㎡. 화장품류는 라벨 규정 준수, 음식·카페는 퇴비화 재질의 실제 처리경로 검증이 관건이다. KPI는 단위포장비, 불량률, 고객참여율(반납·리필), UGC 수로 단순하게 관리한다.