클라우드 CRM로 재방문 20%

차별화하려면 먼저 ‘데이터 한 통’이 필요합니다. POS, 예약, 배달앱, 키오스크에 흩어진 전화번호·주문품목·마지막 방문일을 CSV로 추출해 하나의 시트로 합치세요. 핵심 컬럼은 연락처, 최근 방문일, 누적방문수, 대표메뉴, 채널(내점/배달)입니다. 중복번호는 최신 기록만 남기고, 동의 상태를 체크박스로 표시해 발송 범위를 안전하게 좁힙니다.

처음부터 비싼 솔루션 말고, 엑셀 업로드가 쉬운 경량 CRM을 추천합니다. 필드 매핑만 맞추면 1시간이면 끝나요. 직원 1명이 업로드, 1명이 개인정보 동의 태그 정리, 사장님은 재방문 기준 KPI(예: 45일 미방문)를 확정하세요. 이때 연락불가·거절 고객은 즉시 제외 태그를 달아 불필요한 발송을 원천 차단합니다.

가벼운 구조가 성과를 만듭니다. ① 최근 30일 신규(웰컴 2단계 쿠폰) ② 31~60일 미방문(재방문 유도) ③ 60일 초과 휴면(리커버리 번들). 각 세그먼트에 대표메뉴·시간대 혜택을 다르게 제시하세요. 예: 점심 특화 매장은 11~13시 사용 쿠폰, 디저트 강점 매장은 15~17시 세트 할인 등 ‘시간대+메뉴’로 빈시간을 메우는 것이 포인트입니다.

트리거는 단순할수록 좋아요. ‘마지막 방문 후 30일’에 1차 알림, 45일에 2차 알림(만료 임박 메시지), 60일에 휴면 번들 제안. 메시지는 100자 내외로 메뉴 한 가지와 기한만 강조하세요. 링크는 예약/포장 결제 페이지로 바로 연결해 클릭→예약까지 2~3스텝에 끝내면 전환이 눈에 띄게 오릅니다.

성공을 증명해야 팀이 따라옵니다. 발송 캠페인별로 주문 링크를 다르게 두고, 주문 시 쿠폰 코드가 자동으로 기록되게 설정하세요. 주간 리포트는 코호트(발송 주차 기준)로 재방문율, 평균객단가, 쿠폰 사용률, 고객당 매출증가를 봅니다. 2주 연속 성과가 낮은 메시지는 즉시 중단하고 헤드라인·시간대를 바꿔 재실험하세요.

태그를 너무 세분화하면 운영이 멈춥니다. 시작은 10개 이하로 유지하세요. 발송 빈도는 주 1회를 기본으로, 캠페인 중첩 시 최근 7일 1회 초과 금지 규칙을 걸면 스팸 인식이 줄어듭니다. 수신거부율이 1%를 넘으면 즉시 카피 길이·혜택 명확성·발송 시간(퇴근 전후)을 점검해 수정하세요.